Почему болгарский перец называют сладким, если его родина — Америка?

Название «сладкий перец» (в переводе с английского — «sweet pepper») дано овощу американцами, так как изначально он произрастал в диком виде в Центральной Америке и впервые был найден в 1494 году. 1

При этом по своей природе перец острый. 2 Сладкие сорта были выведены болгарскими селекционерами, которые получили плоды с нежной и сочной мякотью приятного вкуса. 4