Несколько возможных причин, по которым болгарский перец может иметь запах бензина, в том числе зимой:
- Нарушены правила и условия транспортировки. dzen.ru Например, если перец перевозили в багажнике рядом с канистрой. vk.com
- Не соблюдены условия хранения. dzen.ru В частности, если спелые красные перцы долго хранили на холоде в герметичной таре. www.bolshoyvopros.ru В плодах могут накапливаться химические соединения, которые ассоциируются с нафталином. www.bolshoyvopros.ru
- Допущены ошибки и недочёты во время выращивания. dzen.ru Например, если в теплице запустили генератор, и перец мог пропитаться запахом бензина. dzen.ru
- Овощ обработан консервантами для более длительного хранения. dzen.ru
Чтобы избежать покупки перца с неприятным запахом, рекомендуется спрашивать у продавцов, откуда привезли овощи, сколько они хранились и чем обрабатывались. dzen.ru