Почему бармен зарабатывает больше, чем официант?

Бармен может зарабатывать больше официанта по нескольким причинам:

• Фиксированный оклад. prosto.rabota.ru Бармены, особенно опытные, получают больше, чем официанты, за счёт фиксированной части дохода. prosto.rabota.ru
• Процент от продаж. rahmat.ru Барменам могут начислять процент от продаж, чтобы стимулировать работника активнее продавать напитки. rahmat.ru
• Чаевые. rahmat.ru ligabar.ru Сумма чаевых может значительно вырасти, если работать непосредственно на стойке, за которой сидят посетители. rahmat.ru В таком случае надо не только принимать и выполнять заказы, но и поддерживать беседу с гостями. rahmat.ru
• Доплаты. rahmat.ru Барменам могут начислять доплаты за выход в ночные смены, праздничные дни. rahmat.ru
• Карьерный рост. prosto.rabota.ru ligabar.ru Для барменов есть возможность продвижения по должности, например, до старшего бармена или бар-менеджера, что увеличивает заработок. prosto.rabota.ru ligabar.ru

На уровень дохода влияет статус заведения и его расположение — в центре города и элитных районах могут платить больше. rahmat.ru