Почему баклажаны нельзя хранить рядом с картофелем и помидорами?

Баклажаны нельзя хранить рядом с картофелем и помидорами, потому что они чувствительны к воздействию газа этилена, который выделяют эти овощи и фрукты при созревании. www.bolshoyvopros.ru aif.ru Под его влиянием баклажаны быстро начнут перезревать и портиться. www.bolshoyvopros.ru

Поэтому эти овощи лучше хранить отдельно, подальше друг от друга. www.bolshoyvopros.ru