Вопросы к Поиску с Алисой
Да, пастернак — это овощная культура. 7semyan.ru
В пищу употребляют корнеплоды растения. 7semyan.ru По форме существуют сорта с вытянутыми и круглыми корнеплодами. 7semyan.ru Листья пастернака напоминают петрушку. 7semyan.ru
Пастернак может использоваться и как пряность (примерно как корень петрушки), и в качестве корнеплода для гарниров и супов. aif.ru