Белые грибы начинают расти в период с конца июня до начала октября. 3 Именно в это время наблюдается наибольшее количество плодовых тел, что связано с оптимальными условиями для их роста. 3

Белые грибы растут «волнами»: 4

1. Первая волна появляется в июне, когда начинает колоситься рожь. 34 Такие грибы называют «колосовиками». 3
2. Вторая волна наступает в июле-августе. 4
3. Третья волна приходится на осень — в пору листопада. 3

В разных регионах сроки сбора белых грибов могут варьироваться. 3

Также важно учитывать, что белые грибы начинают появляться после перепада температур — сначала тепло, затем похолодание, потом вновь потепление. 2