Нет единого мнения о том, какой способ подготовки семян петрушки считается самым эффективным для ускорения прорастания. Несколько методов, которые могут быть эффективны:

• Замачивание в горячей воде. 2 Для этого нужно залить посевной материал водой температурой 60 градусов. 2 На две столовых ложки семян потребуется один литр горячей воды. 2 Семена надо тщательно мешать первые 2–3 минуты, потом изредка помешивать до остывания воды. 2 Эта процедура удалит часть эфирных масел и сократит время прорастания. 2
• Замачивание в спиртовом растворе. 2 Семена петрушки нужно замочить в водке или в водно-спиртовом растворе крепостью не более 40 градусов. 2 На две столовых ложки семян хватит 100 граммов. 2 Спирт растворяет все эфирные масла на поверхности семян, и петрушка всходит за 6–7 дней. 2 В спиртовом растворе семена должны лежать не более 10 минут, их также надо регулярно помешивать. 2 После чего семена надо замочить в воде на 3–4 часа. 2
• Замачивание в свежем молоке. 5 Это разрушает защитный слой эфирных масел и ускоряет пробуждение семян. 5

Выбор метода зависит от личных предпочтений и доступных ресурсов.