Нет единого мнения о том, какой сорт испанского вина считается лучшим. Несколько сортов, которые упоминаются в источниках как достойные внимания:

• Темпранильо. 1 Даёт выразительные, танинные вина с мощной фруктовой органолептикой. 1
• Гарнача. 14 Из него получаются сочные, пряные красные вина и элегантные розовые. 1
• Бобаль. 1 Из этого сорта делают фруктовые красные и вкусные розовые вина. 1
• Монастрель (он же французский Мурведр). 1 Визитная карточка Южной Валенсии, Аликанте, Хумильи. 1
• Вердехо. 12 Главный белый сорт Испании, чем-то напоминает Совиньон Блан. 1 Даёт сухие хрустящие цитрусовые напитки с лёгкой кислинкой и нотами персика. 1
• Альбариньо. 12 Белый виноград, господствующий на Атлантическом побережье Испании. 1 Из него получается лёгкое свежее белое вино, по вкусу напоминающее португальское «Виньо Верде». 1

Выбор лучшего сорта испанского вина зависит от личных предпочтений.