Стандартные размеры мангала могут варьироваться в зависимости от производителя: 5

• Ширина — 0,3–0,4 м, если планируется использовать шампуры на 8–9 кусочков мяса. 5
• Глубина — от 15 до 18 см при толщине стенок 4–8 мм. 5
• Длина стационарных моделей может достигать 1 м. 5 Для переносных изделий правильными габаритами являются 0,6–0,7 м. 5

При выборе размеров мангала также стоит учитывать длину используемых шампуров (обычно 45–50 см при рабочей 30–35 см). 35

Оптимальные размеры мангала должны обеспечивать хорошую прожарку мяса и предотвращать его пригорание. 5