Каковы отличия между урюком и курагой?

Основные отличия между урюком и курагой:

1. Урюк — это высушенный цельный плод мелкоплодного абрикоса с косточкой. ru.wikipedia.org Чаще всего он сушится прямо на дереве: плод висит на ветке до полного обезвоживания. www.gastronom.ru
2. Курага — это высушенные половинки плодов абрикоса без косточки. ru.wikipedia.org Для приготовления кураги вымытые и разрезанные плоды сначала помещают на паровую баню на несколько минут, а затем сушат в духовом шкафу при средней температуре в течение длительного времени. aif.ru

Таким образом, урюк — это сушёный абрикос с косточкой, а курага — без неё. otvet.mail.ru {10-host}