Каковы основные преимущества и недостатки патиссонов по сравнению с другими видами тыквенных растений?

Некоторые преимущества патиссонов по сравнению с другими видами тыквенных растений:

• Вкус. www.gastronom.ru Плоды патиссона превосходят кабачки по вкусу, диетическим качествам и возможностям применения в кулинарии. www.gastronom.ru
• Полезные свойства. irecommend.ru Патиссоны нормализуют обмен веществ, предотвращают заболевания сердечно-сосудистой системы, почек и печени. irecommend.ru
• Низкокалорийность. organic-mix.ru irecommend.ru Их рекомендуют при диетах как низкокалорийный продукт с высоким содержанием клетчатки. organic-mix.ru

Некоторые недостатки патиссонов:

• Необходимость в большем количестве тепла и влаги для выращивания, чем у кабачков. www.gastronom.ru
• Меньший урожай по сравнению с кабачками. www.gastronom.ru
• Пригодность к употреблению только в недозрелом состоянии. organic-mix.ru Для употребления в пищу патиссоны необходимо предварительно отварить. www.gastronom.ru organic-mix.ru
• Невозможность долго хранить свежие патиссоны. irecommend.ru Чтобы сохранить их на зиму, их можно заморозить после кратковременного отваривания. irecommend.ru