Для выращивания шампиньонов в открытом грунте нужны следующие условия:

• Тенистое и прохладное место. 1 Лучше всего подойдёт участок под деревьями или возле забора. 2
• Защита от ветра и солнечных лучей. 2 Грядки нужно накрыть специальным навесом из соломы или полимерной плёнки. 2
• Оптимальная температура. 1 Температура воздуха должна быть около 20 градусов, а почвы — 23–27 градусов. 1
• Влажность. 1 Шампиньоны любят влажную среду, поэтому поливать их нужно регулярно. 1

Также важно использовать грунт, богатый органическими компонентами. 3 В качестве компоста подойдёт куриный или конский навоз, в который добавляют солому в пропорции 1:1. 1