Какие условия хранения картофеля являются оптимальными для предотвращения появления белого налета?

Чтобы предотвратить появление белого налёта на клубнях картофеля при хранении, рекомендуется соблюдать следующие условия:

• Поддерживать оптимальную влажность. agrovent.ru www.kp.ru Для хранения клубней картофеля оптимальная влажность — 92–95%. www.kp.ru При более высокой влажности верхний слой клубней обычно покрывается конденсатом, и через некоторое время картофель начинает гнить. www.kp.ru
• Обеспечить хорошую вентиляцию. agrovent.ru megavtogal.com Движение воздуха препятствует закреплению спор плесени на любой поверхности. megavtogal.com
• Избегать повреждений картофеля. agrovent.ru Клубни с порезами, синяками и отслойками кожи более подвержены атаке патогенов. agrovent.ru
• Избегать высокой температуры. agrovent.ru Любое решение о корректировке температуры хранения должно быть тщательно проанализировано, так как это может иметь ощутимые последствия для всего урожая. agrovent.ru
• Если картофель проходит стадию мойки, быстро его просушить. agrovent.ru

Также для защиты картофеля от излишней влажности можно насыпать поверх него свёклу в 2–3 слоя. www.kp.ru Влага будет оседать на корнеплодах, а клубни останутся сухими. www.kp.ru