Какие существуют способы сохранения урожая яблок?

Несколько способов сохранения урожая яблок:

• Хранение в ящиках. www.kp.ru Подойдут деревянные ящики вместимостью 20–25 кг с небольшими щелями между дощечками. www.kp.ru Яблоки укладывают в ящики в 2 слоя плодоножками вниз, так, чтобы хвостик верхнего фрукта оказался между нижними. www.kp.ru Чтобы продлить срок хранения, ящики засыпают опилками лиственных деревьев или соломой, гречневой шелухой или просеянной торфяной крошкой. www.kp.ru
• Хранение в полиэтиленовых пакетах. 7dach.ru В пакете делают 4–5 надрезов-дырочек для вентиляции, кладут в него 2–4 кг яблок одного сорта, завязывают. 7dach.ru Хранят при температуре от -1 °C до +1 °C. 7dach.ru
• Хранение в земле. 7dach.ru Заранее заготовляют яму или траншею глубиной 40–50 см. 7dach.ru В период наступления холодов (около -5….-7 °C) упаковывают яблоки в полиэтиленовые пакеты по 5–6 кг и закладывают в яму. 7dach.ru На дно траншеи и поверх пакетов рекомендуется уложить ветви ели или можжевельника для предохранения от мышей. 7dach.ru Засыпают всё землёй. 7dach.ru
• Обработка ультрафиолетом. 7dach.ru Яблоки, разложенные в один слой, обрабатывают бактерицидной ультрафиолетовой лампой на расстоянии 1,5 м в течение 20–30 минут (один раз перевернув для равномерного облучения). 7dach.ru
• Сушка. www.rbc.ru Для сушки лучше подходят нарезанные дольками яблоки. www.rbc.ru Их выкладывают на ровную поверхность и отправляют сушиться под солнцем. www.rbc.ru Также яблоки можно сушить в специальных электросушилках или в духовке. www.rbc.ru После плоды раскладывают по тканевым или бумажным пакетам и хранят в проветриваемом месте. www.rbc.ru