Некоторые методы распределения урожая при уборке овощей:

• Регулярный сбор. 1 Овощи собирают по мере их созревания. 1 К этой группе относятся, например, побеги спаржи, початки кукурузы, томаты, баклажаны, кабачки, огурцы, патиссоны, перец, зелёные стручки гороха и фасоли. 1
• Выборочный сбор. 1 Плоды овощных культур убирают выборочно, а по мере массового созревания — полностью. 1 В эту группу входят кольраби, редис, свёкла, цветная капуста, морковь, ранняя белокочанная капуста. 1
• Одновременный сбор. 1 Овощи убирают одновременно. 1 К этой группе относятся репчатый лук, поздняя капуста, корнеплоды с обрезкой листьев. 1

Также существуют способы уборки овощей: комбайновый, раздельный и комбинированный: 3

• Комбайновый. 3 Машина выкапывает овощи из земли вместе с ботвой, потом производит очистку корнеплода от земли и обрывает ботву. 3 После чего очищенные овощи переносятся в специальный контейнер, который расположен на самом комбайне. 3
• Раздельный. 3 Ботву удаляют, выкапывают корни и складывают их в один общий валок на поверхность грунта. 3 Чаще всего такой способ применяется на связных и влажных почвах. 3
• Комбинированный. 3 Используют при выкапывании картофеля, лука и прочих культур. 3 Первоначально выкапывают клубни из двух или четырёх рядков специальными копателями, после чего очищают от земли и убирают комбайном в специальный контейнер. 3