Некоторые меры предосторожности, которые следует соблюдать при организации школьного чаепития:
- Использовать готовые продукты. 1 Лучше брать еду в индивидуальных упаковках, чтобы дети не трогали руками всё подряд. 1
- Обращать внимание на сроки годности. 1 Важно выбирать продукты с актуальными сроками. 1
- Не допускать в меню кремовых кондитерских изделий, кулинарных изделий во фритюре, сложных салатов, заправленных майонезом. 5 Также не рекомендуется употреблять блюда домашнего приготовления. 5
- Соблюдать технологию приготовления пищи. 5 Важно не нарушать условия и сроки хранения сырья и готовых продуктов. 5
- Иметь документы на все продукты питания, подтверждающие их качество и безопасность. 5
Кроме того, при выборе скатерти для стола стоит отдавать предпочтение материалам, которые легко чистить. 1 Также понадобятся салфетки, чтобы вытирать пролитое и сервировать стол. 1