Какие меры безопасности применяются при транспортировке сырого молока на перерабатывающие предприятия?

Некоторые меры безопасности, которые применяются при транспортировке сырого молока на перерабатывающие предприятия:

• Использование специальных автоцистерн. alternativa-sar.ru Они изготавливаются из листового алюминия и нержавеющей стали, состоят из одной, двух или четырёх секций. alternativa-sar.ru Чтобы молоко не нагревалось во время транспортирования, наружная поверхность цистерны покрыта термоизоляционным материалом. alternativa-sar.ru
• Контроль наполнения цистерны. alternativa-sar.ru Наполнение молоком осуществляется под вакуумом, лучше снизу, чтобы не было вспенивания. alternativa-sar.ru Каждая секция цистерны заполняется молоком одного качества. alternativa-sar.ru
• Пломбирование цистерн. alternativa-sar.ru Перед отправкой на молокоперерабатывающее предприятие цистерны пломбируют. alternativa-sar.ru
• Использование чистого транспорта. alternativa-sar.ru Транспорт, используемый для перевозки молока и молочных продуктов, должен быть чистым, в исправном состоянии, с гигиеническим покрытием, которое легко поддаётся мойке. alternativa-sar.ru
• Запрет на перевозку вместе с некоторыми веществами. alternativa-sar.ru Не допускается перевозка молока вместе с сильно пахнущими, пылящими и ядовитыми веществами (бензин, керосин, деготь, ядохимикаты, цемент, мел). alternativa-sar.ru
• Защита от нагревания. alternativa-sar.ru В условиях жары молочные фляги накрывают мокрым брезентом, чтобы молоко не нагревалось в пути. alternativa-sar.ru
• Соблюдение температурного режима. docs.cntd.ru base.garant.ru Во время перевозки охлаждённого сырого молока к месту переработки на момент начала переработки его температура не должна превышать 10 °С. docs.cntd.ru base.garant.ru