Некоторые культурные растения, которые выращиваются в Кузбассе:

• Зерновые культуры: пшеница (яровая, озимая), рожь (озимая), ячмень (яровой), овёс, гречиха, просо, кукуруза, горох. 14
• Овощные культуры: картофель, морковь, свёкла, капуста. 2 Вокруг городов области построены тепличные хозяйства, где в специальных помещениях круглый год выращивают огурцы, томаты, лук, петрушку, укроп, салат, редис. 2
• Плодовые культуры: яблони, сливы, вишни, груши. 2 На своих приусадебных участках кузбассовцы выращивают плодовые деревья. 2
• Виноград: в регионе выведены специальные сорта винограда, арбузов и дынь, которые поспевают в суровых сибирских условиях. 2
• Кормовые корнеплоды: однолетние и многолетние травы. 4