Разница между зачином и присказкой в русских народных сказках заключается в их функции и роли: 3

1. Присказка — это предисловие к сказке, прибаутка. 3 Её назначение — эмоционально подготовить слушателя или читателя к восприятию сказки, погрузить в сказочный мир. 3 Присказка — необязательный компонент сказки. 3
2. Зачин — это начало сказки, неторопливое и напевное. 3 Здесь сообщается о месте и времени действия, происходит знакомство с героями, создаётся интрига. 3 Зачин — обязательный элемент сказки. 2

Таким образом, присказка только передаёт настроение, а зачин сообщает информацию: знакомит читателя с персонажами, временем и местом действия сказки. 1