Как вырастить грибы эноки в домашних условиях?

Для выращивания грибов эноки в домашних условиях можно использовать готовый набор, который обычно содержит пакет стерилизованного субстрата, мицелий грибов и инструкции по применению. 1

Пошаговая инструкция: 1

1. Открыть набор, вытащить мешок с субстратом, поместить пакет в контейнер и залить водой так, чтобы субстрат был полностью погружён в неё. 1 Дать субстрату напитаться влагой в течение 24 часов. 1
2. Через сутки вытащить мешок из воды и дать ей стечь в течение 30 минут. 1
3. Вырезать несколько небольших отверстий в мешке и добавить грибной мицелий в субстрат. 1 Убедиться, что мицелий равномерно распределяется. 1
4. Сложить верхнюю часть мешка и запечатать её прилагаемым креплением. 1
5. Поместить мешок в тёплое, тёмное место. 1 В идеале уровень влажности должен быть в помещении около 95%. 1
6. Каждый день опрыскивать внутреннюю часть мешка распылителем для поддержания высокого уровня влажности. 1
7. Через 7–10 дней должны появиться первые грибы эноки, растущие из субстрата. 1 Продолжать ежедневно увлажнять мешок. 1
8. Когда грибы эноки достигнут желаемого размера, использовать ножницы, чтобы отрезать их от субстрата. 1

Важно помнить, что споры грибов могут вызывать у человека аллергическую реакцию. 2 В период сбора урожая и за три дня до него рекомендуется в целях безопасности проводить работы в помещении выращивания грибов в респираторах. 2