Новый год в Норвегии отмечают в ночь с 31 декабря на 1 января. 15 Его принято встречать в семейном кругу. 2 Днём семьи с детьми отправляются на городские катки и в парки развлечений, а вечером собираются на ужин за праздничным столом, приглашают близких друзей и родственников. 2

Некоторые традиции празднования:

• Подготовка к празднику. 4 Ещё задолго до Нового года на улицах городов и витринах появляются сказочные композиции, украшенные иллюминацией. 4 На центральной площади Осло устанавливается нарядная ёлка, являющаяся символом праздника. 4
• В канун праздника норвежцы ходят в церковь к священнослужителям, чтобы получить благословение на вступление в следующий год. 2
• За несколько минут до боя курантов король выступает с торжественным обращением. 2 В полночь горожане и туристы с криками «Godt Nyttår!» («С Новым годом!») откупоривают бутылки с шампанским, небо вспыхивает фейерверками. 2
• Взрослые дарят друг другу спички, которые символизируют уют в доме и благополучие в семье. 2
• Дети ждут подарки от гнома Юлениссена и козы. 2 Чтобы задобрить сказочных персонажей, они оставляют в башмачках овсяные колосья, за что получают скромные подарки (зачастую сладости). 2

На праздничном столе норвежцев присутствует запечённый гусь с яблоками, бараньи рёбрышки, свинина, морепродукты и национальный деликатес лютефиск (сушёная треска). 2 В качестве десерта хозяйки подают печенье с кремом и сливками, рисовый пудинг. 2 Традиционным напитком является глёгг. 1