Сахарная и кормовая свёкла различаются в агротехнике выращивания и урожайности: 12

1. Агротехника:

• Сахарная свёкла требует тщательного ухода и благоприятных климатических условий для получения высокого содержания сахара. 1 Срок вегетации от посадки до уборки — около 6 месяцев. 1 Для её выращивания необходимы хорошо дренированные плодородные почвы и умеренное увлажнение. 1 Важно, чтобы растение не страдало от избытка влаги, поскольку это снижает процент сахарозы в корнеплодах. 1
• Кормовая свёкла менее требовательна к условиям выращивания и имеет более короткий срок вегетации: от момента посадки до уборки проходит 4–5 месяцев. 1 Она хорошо растёт на различных типах почв и может выдерживать колебания влажности. 1

1. Урожайность:

• У сахарной свёклы урожайность сравнительно небольшая — от 300 г до 3 кг. 1
• У кормовой свёклы урожайность может достигать 900 ц/га, что делает её выращивание выгодным для животноводческих хозяйств. 1