Простерилизовать банки в микроволновке для заготовок можно несколькими способами: 1

1. Обработка паром. 1 Налейте в ёмкости фильтрованную или кипячёную воду на пять-семь миллиметров выше дна. 1 Поставьте в СВЧ-печь, подстелив бумажное или текстильное полотенце. 1 Установите мощность 800 Вт. 1 Литровые банки нагревайте около трёх минут, тару большего объёма — пять-шесть минут. 1 Двух- или трёхлитровые положите на бок. 1 За время обработки вода должна испариться. 1 Не вынимайте ёмкости сразу, дайте им немного остыть. 1 Пользуйтесь прихватками, чтобы не обжечься. 1
2. Сухая стерилизация банок. 1 Поместите ёмкости в печь, а между ними поставьте небольшую чашу или стакан с водой. 1 Не наполняйте посуду до краёв, чтобы во время нагревания кипяток не выплескивался. 1 В зависимости от литража тары обрабатывайте на максимальной мощности от трёх до семи минут. 1 Нельзя стерилизовать в микроволновке пустые стеклянные банки без дополнительной ёмкости с водой. 1
3. Стерилизация банок с заготовками. 1 Поставьте в микроволновку ёмкости, заполненные до горлышка, если содержимое густое, или до плечиков, если есть риск, что рассол выплеснется при нагреве. 1 Включите в режиме максимальной мощности на две-три минуты или до закипания. 1 После этого уменьшите мощность вполовину и обрабатывайте ещё три минуты. 1 Вынимайте банки очень осторожно, чтобы не расплескать содержимое на руки и не обжечься. 1

Крышки необходимо стерилизовать отдельно, в СВЧ-печь их помещать нельзя. 5