Как происходит выращивание и применение фасоли обыкновенной в разных странах мира?

Выращивание фасоли обыкновенной в разных странах мира имеет свои особенности:

• В Китае обыкновенная фасоль выращивается более 400 лет, охватывая различные сельскохозяйственные районы, включая провинции Хэйлунцзян, Цзилинь и автономный район Внутренняя Монголия. www.frontiersin.org В Китае обыкновенная фасоль широко культивируется как овощная культура. www.frontiersin.org
• В Латинской Америке, прежде всего в Мексике, на местном рынке можно встретить свыше двух десятков различных сортов фасоли, которые находят разнообразное применение: в виде гарнира к мясу, добавки к маисовой муке при выпечке, для заправки супов, приготовления пюре, как овощное блюдо. geo.1sept.ru
• В России фасоль обыкновенную выращивают для получения бобов. asm-agro.ru По статистике, примерно 80–90% фасоли в стране выращивают на личных подсобных хозяйствах, и лишь 10–20% — в промышленных масштабах. asm-agro.ru

Применение фасоли обыкновенной также отличается в разных странах:

• В Латинской Америке из плодов фасоли готовят супы, гарниры, консервы. ru.wikipedia.org geo.1sept.ru В Мексике на местном рынке можно встретить свыше двух десятков различных сортов фасоли, которые находят разнообразное применение: в виде гарнира к мясу, добавки к маисовой муке при выпечке, для заправки супов, приготовления пюре, как овощное блюдо. geo.1sept.ru
• В Китае листья фасоли обыкновенной богаты лимонной кислотой (до 10%) и могут служить в качестве сырья для получения этого ценного продукта. bigenc.ru
• Благодаря высокому содержанию калия фасоль обыкновенную применяют в диетическом питании при атеросклерозе и нарушениях ритма сердечной деятельности. ru.wikipedia.org

Пользователь

Время добавления