Некоторые рекомендации по уходу за огородными растениями в северных регионах:

• Выбор сортов. 2 Рекомендовано использовать высокоустойчивые, морозостойкие сорта и гибриды F1, районированные и имеющие короткий период вегетации. 2
• Подготовка грунта. 1 Растения нужно высаживать в хорошо удобренный (возможно, утеплённый) грунт и подкармливать на протяжении всего лета. 1 В идеале следует использовать органический подкорм, например золу, настой из сорняков, птичий помёт. 1
• Защита от холодных ветров. 3 Огород на севере должен быть защищён от холодных ветров с северной и северо-восточной стороны лесным массивом, живой изгородью или стеной дома или забора. 3
• Полив. 13 Рекомендуется проводить подземный полив, например, томаты любят, чтобы корни были мокрыми, а зелень сухой. 1
• Рыхление почвы. 13 Это помогает корням получать и влагу, и воздух. 1

Также при выращивании овощей в северных регионах могут потребоваться теплицы, парники и тёплые грядки. 2