Классический способ почистить ананас: 1

1. Поместить фрукт на разделочную доску и отрезать верхушку с зелёными листьями. 1
2. Срезать нижнюю часть. 1
3. Поставить плод вертикально и с помощью ножа срезать кожуру в направлении сверху вниз по изгибу, стараясь сохранить как можно больше мякоти. 1
4. Оставшиеся глазки удалить с помощью ножа. 1
5. Нарезать ананас кружочками и удалить сердцевину. 1

Ещё один способ — с использованием слайсера: 1

1. Предварительно удалить верхушку и низ плода с помощью кухонного ножа. 1
2. Вставить слайсер в сердцевину и поворачивать инструмент по часовой стрелке. 1
3. Достигнув дна, вынуть ручку, нажав на кнопки, снять спираль и подать к столу. 1 Оставшаяся кожура по форме напоминает чашу, её можно использовать для оригинальной подачи напитков. 1

Для небольших спелых плодов с тонкой кожурой подойдёт способ с овощечисткой: 1

1. Отрезать верхнюю и нижнюю часть ананаса. 1
2. Удалить кожуру с помощью овощечистки, как у обычной картошки. 1
3. Оставшиеся глазки удалить обратной стороной инструмента (обычно на нём есть острое окончание). 1
4. Нарезать ананас произвольно и подавать к столу. 1

Чтобы ананас легче чистился, выбирайте зрелый плод. 2 Он должен быть твёрдым, тяжёлым, с плотной кожурой без бурых или зелёных пятен и вмятин. 2