Чтобы отключить выбор из списка в ячейке Excel, можно воспользоваться функционалом «Проверка данных»: 15

1. Выделите ячейку с выпадающим списком. 2
2. Перейдите на вкладку «Данные». 25
3. Выберите «Проверка данных». 25
4. В окне «Проверка вводимых значений» в графе «Тип данных» выберите «Любое значение». 25 После этого список пропадёт. 2

Ещё один способ — использовать контекстное меню ячейки: 5

1. Выделите ячейку с раскрывающимся списком и кликните по ней правой кнопкой мыши. 5
2. Из контекстного меню выберите пункт «Удалить». 5

Обратите внимание, что будет удалено даже текущее выбранное значение, поэтому его нужно запомнить или скопировать заранее. 5