Несколько способов, как хранить редис в холодильнике:
- В стеклянной банке. 2 На дно банки нужно налить несколько ложек воды, затем уложить овощи и прикрыть банку крышкой. 2 Вода создаст нужную влажность, чтобы редис не потрескался и оставался сочным. 2
- В пакете с отверстиями. 5 Зелень нужно срезать, отступив пару сантиметров от плода, после чего слегка подсушенную редиску следует упаковать в полиэтиленовые пакеты. 3 Подготовленный таким образом редис пролежит в холодильнике от недели до 10 дней. 3
- В кипячёной воде. 2 Воду нужно менять каждые пару дней. 2 При таком способе мыть редис не следует, достаточно убрать лишнюю грязь, отрезать ботву и поставить в банку. 2
Оставлять корнеплоды на хранение стоит на нижней полке холодильника. 3