Дозревает ли хурма дома?

Да, хурма может дозреть в домашних условиях. povar.ru

Несколько способов ускорить этот процесс:

• Заморозка. agro-market24.ru povar.ru Фрукт помещают в морозильную камеру на сутки, затем извлекают и оставляют при комнатной температуре для оттаивания. agro-market24.ru Однако у этого метода есть недостатки: фрукт потеряет свою первоначальную форму, а количество полезных веществ в нём уменьшится. agro-market24.ru
• Тёплая вода. agro-market24.ru Хурму кладут в контейнер или тазик, заливают тёплой водой (приблизительно 30–40 °C) и оставляют на 10–12 часов. agro-market24.ru
• Созревание с яблоками или бананами. agro-market24.ru povar.ru Хурму помещают в герметичный пакет вместе с бананами или яблоками и оставляют при комнатной температуре. povar.ru Яблоки и бананы выделяют газ этилен, который способствует ускоренному созреванию хурмы. povar.ru
• Тёмное место. povar.ru Хурму укладывают в тёмное место, например, в эмалированную кастрюлю с крышкой, накрывают крышкой и оставляют на несколько дней. povar.ru