Некоторые уникальные разновидности флоры, которые встречаются на горе Бештау:

• Реликтовые леса. 2 Склоны горы покрыты дубами, буками, грабами и ясенями. 2
• Субальпийская поляна. 2 На вершине горы раскинулась субальпийская поляна с десятками редких видов растений, многие из которых занесены в Красную книгу. 2 Например, бештаугорский мак больше нигде в мире не встречается. 2
• Кизильник Нефёдова. 4 Небольшой кустарник высотой до метра с простёртыми стеблями растёт на скалах в каменистых местах. 4

В лесах встречаются грибы: шампиньоны, грузди, лисички. 1

Животный мир также разнообразен: здесь водятся фазаны, лисы, зайцы, барсуки, дикие кошки, перепёлки. 1 Из птиц присутствуют чёрные дрозды, просянки, жуланы, пеночки, щеглы, обитающие в кустарниках; орлы, соколы и альпийские галки, стрижи белоголовые сипы гнездятся на горных склонах. 1