Пересортица в овощеводстве — это процесс, при котором овощи вырастают в неравномерном распределении по размеру. 1 Например, на одном ряду могут быть крупные овощи, а на другом — мелкие. 1

Причинами пересортицы могут быть некачественное семя, неравномерный полив, недостаток питательных веществ в почве или другие факторы. 1

Для предотвращения пересортицы важно проводить правильный уход за посевами, в том числе регулярно поливать и удобрять почву, а также следить за тем, чтобы овощи получали достаточно пространства для роста. 1

Также существует понятие пересортицы семян — это нарушение качества посевного материала, при котором в пакетах или контейнерах оказывается не то, что заявлено на этикетке. 2 Такая ситуация может возникнуть по разным причинам, включая ошибки на производстве, неправильное хранение и транспортировку семян, а также сознательный обман покупателя. 2