Некоторые отличия сныти и борщевика:

• Сныть съедобна, а борщевик (например, борщевик Сосновского) ядовит. 13
• Борщевик цветёт в конце мая, а сныть — в июне. 1
• Рост борщевика достигает 3 метров, а сныти — 1–1,5 м. 1
• У борщевика стебель покрыт жёсткими волосками, листва на ощупь более грубая, чем у сныти, имеет неприятный запах. 1

Кроме того, среди борщевиков есть и съедобные виды, например, борщевик сибирский. 3