Чем отличаются побеги чеснока от других зеленых культур?

Возможно, имелись в виду стрелки чеснока и черемша, которые относятся к одному семейству, но имеют некоторые отличия. www.gastronom.ru dzen.ru

Стрелки чеснока — это длинные, тонкие зелёные побеги-цветоносы с заострёнными завитками на концах. www.gastronom.ru Их собирают молодыми, пока стрелки не стали слишком грубыми и не зацвели. www.gastronom.ru

Черемша — многолетнее растение, которое растёт в лесах и на лугах. www.gastronom.ru Её также называют диким чесноком или медвежьим луком. www.gastronom.ru У черемши широкие и плоские листья, а клубень очень маленький. www.gastronom.ru Растение появляется ранней весной и имеет характерный чесночный аромат. www.gastronom.ru

Ещё одно отличие в том, что у черемши яркий чесночный вкус, а у стрелок чеснока — более нейтральный травянисто-пряный. dzen.ru

Таким образом, главное отличие в том, что одно растение — посевное, другое — дикое. dzen.ru