Выращивание салата в промышленных теплицах и в приусадебных хозяйствах имеет ряд отличий.

В промышленных теплицах для выращивания салата используются специальные технологии, например, проточная гидропоника NFT. 410 Растения выращиваются в индивидуальных пластиковых горшочках, которые помещаются в отверстия пластиковых каналов, по которым постоянно циркулирует питательный раствор. 4 Промышленные линии работают по принципу технологического конвейера: на одной линии выращиваются растения разного возраста, с момента посева семян до момента сбора готовой продукции. 4

В приусадебных хозяйствах салат выращивают в открытом грунте, соблюдая общие рекомендации по уходу: рыхление почвы, прополка, подкормка и полив. 13

Таким образом, основное отличие заключается в использовании специальных технологий и условий выращивания: в промышленных теплицах это гидропоника и конвейерная система, а в приусадебных хозяйствах — обычный уход за растениями в открытом грунте.