Некоторые отличия работы официанта в США и Европе:
- Заработок. travelask.ru trendymen.ru В США средняя заработная плата официанта составляет 17–20 тысяч долларов в год. travelask.ru Сумма фиксированного оклада зависит от репутации и популярности заведения, территориального расположения и туристического потока. travelask.ru В Европе за месяц в приличном немецком заведении официант может заработать от 1600 до 1800 евро. travelask.ru При этом оклад здесь выше, чем в американских заведениях, а все чаевые обычно складывают вместе и делят на всех официантов. travelask.ru
- Чаевые. 100dorog.ru В США в ресторане принято оставлять 20% чаевых, нередко за хорошее обслуживание платят более 25%. 100dorog.ru В Европе во многих странах Западной и Северной Европы, таких как Германия и Великобритания, чаевые в размере 10% считаются знаком вежливости при посещении ресторана. 100dorog.ru
Таким образом, основные отличия заключаются в том, что в США доход официанта зависит от чаевых, которые не остаются на усмотрение посетителя: здесь не принято давать меньше 13–15% от суммы чека. trendymen.ru В Европе же большую долю заработной платы составляет оклад, а все чаевые обычно складывают вместе и делят на всех официантов. travelask.ru