Бергамот — это цитрусовое растение. 2

Он представляет собой гибридный вид семейства Рутовые, полученный путём скрещивания померанца и цитрона. 2

Бергамот — это вечнозелёное дерево высотой от 2 до 10 м. 2 Ветви имеют длинные тонкие острые колючки длиной до 10 см. 2

Плод бергамота — померанец зелено-жёлтого цвета с гладкой толстой трёхслойной оболочкой, богатой эфирным маслом. 24 Мякоть имеет приятный кисловатый вкус. 2