«Седьмая вода на киселе» — это выражение, которым называют человека, находящегося в крайне отдалённом родстве с кем-либо. 2

Происхождение этого оборота связано с изготовлением киселя. 3 Если кисель долго стоит, то он теряет свои вкусовые качества и на нём появляется слой воды. 3 Седьмая вода — вода, появившаяся на длительно стоявшем киселе седьмой раз, отчего её вкус ничего общего с киселём уже не имеет. 3

Также есть версия, что выражение связано с технологией приготовления киселя. 4 Чтобы получить необходимый для него крахмал, растёртый картофель несколько раз промывали водой, а потом ждали, когда выпадет осадок. 4 При каждой следующей попытке крахмала в воде становилось всё меньше, количество осадка уменьшалось, что напоминало уменьшение степени родства в зависимости от дальности родственных связей. 4