Непреодолимое желание употреблять в пищу что-либо необычное и малосъедобное, а также сырое тесто, фарш, крупу. Было описано ещё Гиппократом. Современной медициной обычно рассматривается как симптом железодефицитной анемии. Особенно часто встречается при беременности и хлорозе у девушек.