Как приготовить спринг-роллы в домашних условиях?

Для приготовления спринг-роллов в домашних условиях можно воспользоваться следующим рецептом: lafoy.ru

Ингредиенты:

• 10 листов рисовой бумаги; lafoy.ru
• 150 г киноа; lafoy.ru
• 1–2 огурца; lafoy.ru
• 2 моркови; lafoy.ru
• 1 болгарский перец; lafoy.ru
• 1 ст. л. соевого соуса; lafoy.ru
• 1 ч. л. сока лайма; lafoy.ru
• 5 веточек кинзы. lafoy.ru

Приготовление:

1. Нарежьте все овощи соломкой. lafoy.ru
2. Отварите киноа и нарубите кинзу. lafoy.ru
3. Добавьте в киноа соевый соус и сок лайма. lafoy.ru
4. Смочите рисовую бумагу водой и аккуратно разложите всю начинку с зеленью, а потом заверните ролл. lafoy.ru

Ещё один рецепт спринг-роллов с креветками: kylinariya.ru

Ингредиенты:

• рисовая бумага — по вкусу; kylinariya.ru
• креветки замороженные — по вкусу; kylinariya.ru
• чеснок — по вкусу; kylinariya.ru
• приправа для креветок — по вкусу; kylinariya.ru
• базилик сушёный — по вкусу; kylinariya.ru
• зелёный укроп — по вкусу; kylinariya.ru
• масло оливковое — по вкусу; kylinariya.ru
• соевый соус — по вкусу. kylinariya.ru

Приготовление:

1. Заранее разморозьте креветки и тщательно очистите их. kylinariya.ru
2. Несколько зубков чеснока очистите и мелко нарубите. kylinariya.ru
3. В сковородке хорошо разогрейте оливковое масло и переложите в него подготовленные креветки. kylinariya.ru
4. Сразу посыпьте их измельчённым чесноком и на большом огне при помешивании пожарьте креветки в течение 2 минут. kylinariya.ru
5. Полейте креветки ложкой соевого соуса, перемешайте и через минуту огонь выключите. kylinariya.ru
6. Обжаренные с чесноком креветки посыпьте приправой, сушёным базиликом и добавьте мелко нарезанный зелёный укроп. kylinariya.ru Всё ещё раз перемешайте. kylinariya.ru
7. Листы рисовой бумаги на 15 секунд каждый опустите в воду, чтобы они стали мягкими. kylinariya.ru
8. На каждый лист положите приготовленную начинку из креветок. kylinariya.ru
9. Затем начинку аккуратно заверните в листы рисовой бумаги, чтобы получились спринг-роллы, похожие по форме на фаршированные блинчики. kylinariya.ru

В качестве начинки для спринг-роллов можно использовать разнообразные продукты: овощи, рыбу, мясо, сыр, грибы и даже фрукты. povar.ru